Гірка
правда про
ПИВО
Незважаючи
на те, що пиво відоме вже давно, а хміль у Європі культивують
приблизно 1000 років, дотепер немає ясности, як же діє цей «напій»
на організм людини. З одного боку, у якихось книженціях можна
зустріти цілі оди пиву, що закінчуються рекомендаціями вживати
пиво вагітним жінкам, матерям, що годують, давати пиво дітям
«для кращого сну», з іншого боку, головний санітарний лікар
РФ Геннадій Онищенко говорить: «Не
СНІД, не туберкульоз загублять Московію, а пивний алкоголізм
серед юного покоління».
То де ж правда?
У
цій статті я не буду багато говорити про дію алкоголю, що входить
до пива, а зупинюся на інших аспектах: розладах у статевій царині
споживачів пива, присутності в ньому психоактивних і наркотичних
речовин, наявності в пиві з’єднань, що супроводжують алкогольне
бродіння, – «сивушних олій». На закінчення будуть розглянуті
деякі соціальні й економічні аспекти вживання пива.
Давно
було відзначено, що вживання спиртного призводить до фемінізації
чоловіків і маскулінізації жінок, тобто в чоловіків з’являються
деякі жіночі ознаки і розвивається імпотенція, а жінки стають
більш «мужніми» – грубіє голос, характер, з’являється рослинність
на обличчі. Серед усієї розмаїтості алкогольних виробів, доступних
на даний момент, саме пиво робить найбільш негативний вплив
на вміст статевих гормонів в організмі чоловіків і жінок. До
суті цього явища офіційна наука впритул підійшла тільки в 1999
році. Виявилося, що в «шишечки» хмелю, які використовуються
для додання пиву специфічного гіркуватого смаку, входить 8-пренілнарингенін
(8-ПН) – речовина, що відноситься до класу фітоестрогенів («фіто»
– рослина, «естроген» – жіночий статевий гормон).
Подібні
з’єднання знаходять і в деяких інших рослинах, наприклад, у
червоній конюшині, люцерні. Народна медицина давно знала про
це явище, і тому пастухи ретельно стежили, аби худоба не споживала
занадто багато таких рослин. У противному разі це грозить безплідністю,
що і спостерігалося, наприклад, в Австралії при випасі овець
винятково на червоній конюшині.
Однак
слід зазначити, що 8-ПН перевершує за своєю гормональною силою
всі інші фітоестрогени в 10–100 разів і наближається по активності
до людського гормону – естрогену. Факт цей, починаючи з 1999
року, активно обговорюється в спеціалізованій науковій літературі,
але для широкого кола читачів ця інформація залишається практично
закритою.
Що
дає пиво чоловіку? Чоловік, споживаючи пиво, істотно заміщає
у власному організмі чоловічий гормон на жіночий. Раніш чоловічий
гормон давав йому активність, вольові якості, прагнення до перемоги,
бажання лідирувати, а тепер ми одержуємо безвладну, апатичну
істоту середнього роду, здатну лише лежати на дивані і тупо
дивитися у телевізор. Далі можуть з’явитися дратівливість і
нервозність.
Фігура
такої істоти теж міняється – розширюється таз, жир відкладається
по-жіночому – на стегнах. М’язи живота слабшають і з’являється
«пивний живіт». Розростаються грудні залози; тепер вони заплили
жиром і теліпаються спереду, цікаво доповнюючи вигляд цього
«чоловіка». За деякими даними у запущених випадках з цих грудей
починає сочитися молозиво.
Серце,
змушене щодня перекачувати зайву кількість рідини, що надходить
з пивом, помітно збільшується в розмірах, його стінки стають
більш тонким і в’ялими, зовні воно заростає жиром. Розвивається
ішемічна хвороба серця і збільшується ризик інфаркту, фізичні
навантаження переносяться усе важче й важче, з’являється задишка.
Лікарі називають цей синдром «пивне» або «баварське»
серце.
Усе
більш проблематичним стає виконання чоловічих функцій, поступово
розвивається імпотенція, потяг до жінки замінюється потягом
до алкоголю. У такий спосіб підтверджуються слова першого рейхсканцлера
Німеччини Бісмарка: «Від пива робляться
ледачими, дурними й неспроможними».
Що
дає пиво жінці? Жіночий організм працює складніше і витонченіше
чоловічого, у ньому кожен місяць гормональне тло істотно міняється,
і вторгнення в цей тонкий механізм уведенням фітоестрогенів
або інших гормональних препаратів загрожує серйозними наслідками
аж до безплідності (як в овець в Австралії). У нормальному стані
організм жінки сам виробляє стільки естрогену, скільки їй у
даний момент потрібно. Якщо жінка п’є пиво й у такий спосіб
вводить у свій організм додаткову кількість жіночого гормону,
то це може приводити, як показано в дослідах на пацюках, до
збільшення матки, виділенню зайвого секрету і слизу у фалопієвих
трубах, порушенню менструального циклу. Усе це ставить під питання
придатність такої жінки для продовження роду.
Особливо
сумно спостерігати дівчину з пляшкою пива в одній руці і сигаретою
в іншій, що висить на якомусь хлопцю на очах у перехожих. Мимохідь
відзначимо, що в тютюновому димі виявлений цілий спектр фітоестрогенів,
а в чоловіків паління веде до імпотенції, що розвивається протягом
10–20 років.
Потрібно
відзначити, що будь-яке спиртне веде до гормональних порушень
у чоловіків і жінок, оскільки з часом алкоголь пригнічує функції
і призводить до переродження тканин насінників, яєчників, надниркових
органів і печінки, тобто органів, що регулюють гормональне тло
людини. Але основний удар алкоголь наносить в мозок, убиваючи
його клітини і порушуючи в першу чергу найтонші функції кори
головного мозку. Таким чином, трохи спрощуючи проблему, можна
сказати, що якщо людина хоче спочатку стати моральним виродком,
а вже потім імпотентом, то він п’є горілку, а якщо віддає перевагу
зворотній послідовності – спершу імпотенція і вже потім дебілізм,
то п’є пиво. Нормальній людині ні пиво, ні горілка не потрібні.
Утім,
чоловіків і жінок, що пристрастилися до пива, можна обнадіяти
– назавжди розлучившись з цим пійлом, вони дадуть своєму організмові
можливість відновити споконвічний гормональний статус і з часом
зможуть повернути собі втрачене здоров’я. Тільки відмовитися
від пива для таких людей часом буває дуже складно. Чому? Тут
доречно знову згадати про хміль.
Іван
КЛИМЕНКО, «Вічний скарб»